笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱1.

笋干浸泡12小时,中间换水一次

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

2.

笋干切段

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

3.

猪肉切块

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

4.

猪肉冷水入锅,焯出血沫

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

5.

锅中加入植物油,放入冰糖小火炒出焦糖色

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

6.

放入猪肉翻炒均匀

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

7.

加入料酒,黄豆酱油炒匀,加入姜蒜片,小葱段,干红辣椒,八角,香叶和花椒粒炒香

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

8.

加入适量清水煮开,转小火烧30分钟

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

9.

加入笋段,中火煮30分钟,大火收汁即可

笋干红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱

笋干红烧肉成品图

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