干净的碗里加入面粉，用筷子搅拌至颗粒状
青菜洗净
西红柿切成薄薄的片状，姜切成丝状
锅中加油烧热
姜丝炒香出味
加入西红柿小火翻炒
西红柿翻炒出汁，成番茄酱时就行了
超好的番茄酱里加水烧开
油条切小段
鸡蛋打碗里搅散
水烧开后，加入搅拌均匀的面粉粒，要搅拌着倒，不能一下子全部倒进去
盖上锅等待烧开
开锅后加入洗好的青菜
淋入搅散的鸡蛋液
加入切好的油条段，大火烧开沸腾
加入盐调味即可出锅
炒西红柿酱时要小火慢炒，下面疙瘩时要一边在锅里搅一边倒面疙瘩，两只手要同时用，自家做着吃其实不用放那么多调味料，放盐调味就行了
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