抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱1.

准备材料:炼乳 果肉 白黑巧克力 酸奶加糖
抹茶粉 色素

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

2.

酸奶加糖后放入一滴色素,因为酸奶有些酸

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

3.

黑巧克力切碎

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

4.

白巧克力切碎,都加入酸奶糊里,加入炼乳

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

5.

酸奶糊加入果肉搅拌均匀

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

6.

将酸奶糊放入盘子,平铺晃动几下

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

7.

加入几滴色素,用勺子构成旋风状

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

8.

筛入抹茶粉构成旋风状

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

9.

切一些黑巧克力末撒在上面
放到冷冻室冰冻5小时,最好上午10点左右做好,下午4点再拿出来

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶成品图

抹茶旋风双巧果肉炒酸奶的做法-奶香味冻菜谱

烹饪技巧

不要让巧克力化了
一定要冰冻4小时以上

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