做为我们生活中比较常见的一种食物茄子有着比较丰富的营养价值并且含有很多丰富的元素所以茄子很适合人们食用，并且长期吃茄子对于身体是很有好处的我们也都知道茄子中含有十分丰富的铁元素那么多吃茄子的补铁效果如何呢?
在日常饮食生活中茄子是我们经常见到的一种食物，茄子当中的营养价值丰富，富含多种蛋白质以及钙元素，经常食用对身体非常好，而经常吃茄子也可以补充身体所需要的铁元素，茄子皮上含有很高的铁，经常食用对身体非常好，还可以补充多种营养物质。
茄子补铁吗
茄子补铁吗?
茄子的铁含量很高。
每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。
它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。
茄子补铁吗
阳台种植茄子:
1、茄子种子发芽前需要浸种，但是浸种时间技巧需要特别掌握好。育苗方法及苗期管理与番茄基本相同。
2、将种子用细土拌匀后均匀撒于土面，低温时要覆膜，高温时要遮阴，保持土壤湿润直至发芽。
3、苗期保持土壤湿润即可，5-6片真叶时定植，一般每盆1棵。
4、当所种植茄子的果实饱满、下端成钩状时即可采收。
孕妇吃茄子能补铁吗
能!茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化。
茄子补铁吗
孕妇吃什么能补铁
1、萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。
2、动物肝脏、蛋黄含铁很丰富，大豆及豆制品、芝麻酱、黑木耳也是补铁佳品。不过，准妈妈补铁前最好咨询医师，避免补铁过量。
茄子不仅有营养并且老少皆宜无论是哪个年龄段哪种身体情况下的人们都适合吃茄子所以茄子是饮食中很好的一个选择，吃茄子不仅可以补充营养并且还能够有效的预防很多的疾病比如说高血压和冠心病等情况是对身体很有好处的。
