肉末茄子的做法-家常味蒸菜谱

肉末茄子的做法-家常味蒸菜谱1.

准备好全部的配菜,调料搅拌均匀。

肉末茄子的做法-家常味蒸菜谱

2.

茄子去皮切条蒸熟。

肉末茄子的做法-家常味蒸菜谱

3.

锅内倒入植物油依次加入配料炒香,倒入调配好的酱料,再加少许水。

肉末茄子的做法-家常味蒸菜谱

4.

加入茄子,炖煮一小会儿,撒上香菜即可。

肉末茄子的做法-家常味蒸菜谱

肉末茄子成品图

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烹饪技巧

茄子不要蒸太久,开锅后3-4分钟即可。

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