农家院田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱 1.

将所需火锅配菜准备好,熟玉米胡萝卜切片,笋切成片。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

2.

鸡翅清洗后双面划刀。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

3.

鸡翅加生姜片米酒煮流血沫。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

4.

冷水清洗几次,洗去白沫子。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

5.

锅中加点油,放进老冰糖炒糖色。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

6.

炒至老冰糖冒泡。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

7.

倒进鸡翅煸炒着色。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

8.

再放进葱姜蒜和八角桂皮香叶炒出香味。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

9.

加生抽酱油和盐调料,倒进未过食物的冷水。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

10.

水开后,倒进全部火锅配菜小火慢炖25分鐘上下。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

11.

添加青红椒煸炒至断生,大火收汁后就可以起锅。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

12.

十分美味的田园炖鸡翅就完成了。

农家田园炖鸡翅的做法-家常味炖菜谱

农家院田园炖鸡翅制成品图

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烹饪技巧

苞米如果是生的,提议提早将苞米煮开再炖,不然苞米怕不太熟;炒糖色要留意不必炒焦了;水能够换为葡萄酒更美味可口。

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