健康新闻

家庭厨房常见四大问题,这其中有你遇到的吗?

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油盐摄入量居高不下,糖摄入量持续升高,成为我国肥胖和慢性病发生的关键影响因素。别老把目光放在预包装食品和饮料上了,从而忽视了与一日三餐密不可分的厨房和餐厅。而我们每日摄入的盐、油、糖的重要来源之一就是家庭厨房。让我大声地告诉你吧:“减盐、减油、减糖”和你足不出户的厨房里关系密切!不信你看,科信食品与

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“剧本杀”不能玩的就是“心跳”

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“剧本杀”“密室逃脱”“沉浸式体验馆”……这些项目和场所主要经营一种以案情推理为内容的游戏,是不少都市年轻人喜爱的社交方式。据新华社报道,随着行业竞争日趋激烈,少数“剧本杀”商家开始在游戏内容、场景设置等环节宣扬暴力、灵异,以此为商业噱头吸引年轻人,引发公众担忧。“剧本杀”是兴起于2010年前后的沉

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患病的原因也许藏在你家食谱中

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麻辣烫、甜甜圈、烧烤、炸鸡、火锅……八方十里不同味,有人无辣不欢,有人迷恋甜点,还有人无法抗拒油炸食物。然而,你偏好的这些美食中,隐藏着各种疾病。 不久前,《糖尿病杂志》发表了一篇中国研究团队的论文,该论文调查了2亿多中国人,绘制了首张中国饮食习惯与代谢病地图。 这项由中国工程院院士宁光带领上海交

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鸡蛋保鲜有诀窍:不冲洗、不横放、不裸放

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受访专家:东南大学附属中大医院临床营养科主管营养师 夏朋滨鸡蛋也有保质期。东南大学附属中大医院临床营养科主管营养师夏朋滨告诉生命时报记者,保存鸡蛋有“四不要”。存前不要冲洗。有些人认为鸡蛋外壳脏,需要清洗干净后再存放,这是不正确的。鸡蛋壳外面有一层“白霜”,既能防止细菌进入鸡蛋内,又能保持蛋液的鲜嫩

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