山药皮变红了之后还能不能食用了
山药一种很好的滋补食材很多人都喜欢用山药做菜或者是煲汤来让山药充分发挥它的营养并且山药也可以制作成各种美食，所以对于人们来说学会吃山药是一件十分重要的事情并且吃山药也对身体很有好处那么山药皮红了还能不能食用了?山药是我们日常饮食上比较常见的一种滋补食材，山药不仅可以制作成各种美食，也可以入药治疗一些
14种水果最护心
王海洋 编译你知道吗？水果不仅能带给我们口感上的享受，还有很好的护心作用。“美国新闻与世界报道”网站近日总结了能促进心脏健康的14种水果。1.梨。一个中等大小的梨可比相同大小的苹果多提供30%的可溶性膳食纤维，这种膳食纤维有助减少体内的胆固醇含量。建议洗净后连果皮一起吃，削皮会失去一半的膳食纤维。2
食疗治失眠百合刺五加炖猪心
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：益气健脾，补肾安神推荐人群：脾肾气虚、体虚乏力、失眠多梦者材料：刺五加10g、干百合20g、蜜枣1/4粒、猪心半个、生姜适量（1~2人量）。烹调方法：刺五加、百合清洗干净，猪心洗净切块汆水去掉血污，在炖盅中放入清水1L，将以上药食材一同放入炖盅，武火炖开后改文火
立秋处暑养生吃点啥
初秋（孟秋）从立秋到处暑，承夏热之余气，可久晴无雨，秋阳肆虐，温度较高，故有“秋老虎”之说。秋燥与温热结合可侵犯人体而出现咽干、腹泻等脾肺失调的症状，所以在这个时期，既要注意开始补充能量，又不能过于滋润，否则会有伤脾胃之嫌。总体来说，孟秋时节生病的病因病机有以下三点。◎孟秋时节，暑气虽然逐渐消退，但
毛豆，营养高分的“跨界”食物
（原标题：毛豆，营养高分的“跨界”食物——这5类人可以多吃点） 夏日毛豆正当季，由于烹煮简便、价格不贵、口感柔软，它一直是人们饭桌上常
肠胃消化不好 晚餐可有大讲究
早餐忽略，午餐糊弄，晚餐丰盛，这是很多人的真实写照。然而，晚餐长期吃得过饱不仅增加肥胖风险，还影响消化功能和睡眠。北京营养师协会理事、中国注册营养师于仁文提醒，对于消化不好的人来说，吃晚餐格外有讲究。主食应以发酵食物为主。发酵面食（馒头、包子、花卷、烧饼、烙饼、馕等）、发糕、醪糟等食物经过发酵，比较
酷暑天气别让“冰箱病”找上你
在高温炙烤和闷热桑拿的天气模式下煎熬的你，是不是又开始仰仗着冰箱里的冰镇美食降温“续命”？从冰箱取出的冷饮、水果、冰激凌以及各种需要低温保鲜的食品，在满足口舌之欲的同时，你的肠胃也可能付出代价。你可知道，两大不怕冷的致病菌或许就潜伏在你的冰箱里，再加上贪食冷饮，小心“冰箱病”找上门。今天，我们就请北
吃了冰箱里的“瓜坚强”你可能坚强不起来
夏季是西瓜上市的季节，冷藏后的西瓜更是不少市民的最爱。然而，冰箱并非是食物的“保险箱”，冷藏过久的西瓜也许看上去和新鲜西瓜无异，却会滋生大量细菌，让人难以消受。这不，有市民吃了冰箱中的“瓜坚强”为此患上急性肠炎。半个“瓜坚强”让他拉虚脱市民李路今年29岁，从事自由职业。他介绍，上周五晚上，他和朋友吃
青柠檬在食用时的注意事项有哪些
青柠檬算是我们生活中比较常见的一种水果青柠檬无论是做水果茶还是直接食用都是很好的选择，但是由于青柠檬的口感比较酸所以很多人并不会选择用青柠檬直接的食用而是会选择用青柠檬来做一些水果茶来中和掉青柠檬的酸味。柠檬这种水果人们应该都不陌生，这是人们日常生活中比较常见的一种水果，而其吃起来的口感是非常酸的，
关于吃粽子的那些事儿
端午佳节，你吃粽子了吗？幅员辽阔的中华大地，粽子种类琳琅满目，它们外形各不相同，以糯米为主料，配以红枣、豆沙、果脯，或鲜肉、腊肉、咸蛋黄等，黏糯清香，种类丰富，深受大家喜爱。作为粽子的主料，中医认为糯米可以健脾养胃，起到滋补作用。 不过粽子虽好吃，也不能“放飞自我”敞开吃。今天，就请北京市疾控中心慢
粽子放心吃抽检都合格购买散装粽子有讲究
传统粽子 广州日报全媒体记者杨耀烨 摄广州海关关员到企业对出口粽子进行现场监管。 广州日报全媒体记者卢梦谦 通讯员关悦 摄好消息，大家可以放心大胆吃粽子了，市面抽检产品全部合格！端午节前，国家市场监管总局发布消息称，已在全国范围开展粽子专项抽检，检验项目14项，抽检结果显示合格率为100%。昨日，国
国家市场监管总局:预防贝类毒素引发中毒的风险提示
贝类遍布江河湖海、种类众多。目前，已知的贝类超过12万种，我国沿海贝类有4000余种。常见的有海螺、蛤蜊、牡蛎、扇贝、海虹等。贝类鲜香美味，深受大众喜爱，然而夏天因食用贝类引发贝类毒素中毒的事件时有发生。为预防因食用贝类引发贝类毒素中毒，国家市场监管总局特做如下风险提示。贝类本身不产毒 有毒藻类是元
小满养生谨防“冷气病”
今日起进入小满节气。这一时期高温多雨、空气闷热潮湿，下雨后气温又会急剧下降。省中医院中医经典科主任颜芳指出，小满养生要注意不可贪凉过甚，从而导致暑热与风寒之邪乘虚而入。酷暑不要贪凉颜芳提醒，小满养生要特别注意谨防“冷气病”。所谓冷气病，是指由于人们久处冷气设备的环境下工作和生活时所患的一种疾病。轻者
每日吃些坚果提升认知60%
据《营养健康与衰老》杂志刊登的一项澳大利亚南澳大学最新研究称，每日补充10克坚果有助于将大脑认知功能提升60%。上述研究的研究员们通过调查4822名55岁以上的亚洲人每日所食用的坚果量后发现，其中每天吃10g以上坚果的人具有更好的记忆力及推理能力，每天食用两茶匙坚果的人的大脑认知功能比没有食用坚果的
孕期吃坚果孩子或许更聪明
西班牙研究人员发现，母亲怀孕期间常吃坚果，或能让孩子长大后更聪明。巴塞罗那全球健康研究所研究人员8年内随访2200名西班牙儿童及其母亲得出上述结论。受访母亲就孕期饮食作答，特别提到是否在孕期食用核桃、杏仁、花生、松子和榛子等坚果。孩子们则在一岁半、5岁和8岁时分别接受测验，以便研究人员考察他们的认知
广州食药监局：花甲王检出氯霉素猪肉检出农药残留
花甲王、蛏子王检出氯霉素，猪肉检出农药残留，饺子皮、手工拉面不合格。4月23日，广州市食品药品监督管理局发布“2019年第6期食品安全监督抽检信息”称，近期对广州市内生产经营的11大类食品进行监督抽检，共869批次，不合格样品13批次。此次抽检涉及炒货食品及坚果制品、食用农产品、粮食加工品、速冻食品
春暖草绿适合踏青摘野菜？小心一不留神误食中毒
在这个春暖草绿的季节，正是一年中吃野菜的好时候，不少人在外出踏青时都会忍不住摘上一把野菜回家食用。野菜虽美味可口，但可不能随便吃，一不小心就会中毒。那么，食用野菜有哪些注意事项呢？如何才能安全地享用这道美味呢？1.不认识的野菜千万不要采摘。常见的野蒜、鱼腥草、马齿苋、荠菜、白蒿、灰灰菜、龙头菜、苜蓿
脸肿竟是野菜惹的祸
近日,文登区皮肤病医院皮肤科接诊了一位面部、手背严重红肿并伴瘙痒的患者。经皮肤科医生仔细询问病史,发现患者近日食用荠菜后长时间在室外活动,且既往春天有过类似病史。结合患者临床表现,最终确诊为植物-日光性皮炎,入院治疗。据医生介绍,植物-日光性皮炎是一种急性光毒性炎症反应,其发生常与体质、食用光敏性植
车前草、蒲公英等野菜能抗癌？纯粹是个伪科学命题！
辟谣春夏时节，草木萌发，各种植物纷纷吐露新芽，又到了一年采野菜的好时节。近日，有媒体报道，北京各大公园被“挖野菜大军”占领，特别是奥林匹克公园和东坝郊野公园，大片二月兰被“掐尖”，蒲公英也被连根拔起。但是路边的野菜真是不采白不采吗？关于野菜，你有哪些错误的认识呢？野生的就是绿色蔬菜？安全性和生长环境
紫色槐花可以吃吗?
紫色槐花可以吃吗?我们都知道，槐花其实是一种可以吃的花卉食品，看着好看，闻着香，吃着还吃，但是大家平时生活中肯定见过紫色和白色两种槐花，都知道白色槐花可以吃，那么紫色槐花能吃吗?所以下面就由养生在线小编来为您解答一下吧。1、紫色槐花能吃吗紫色的槐花是其实就是香花槐,也叫富贵树,是刺槐的一种变种。香花
吃槐花有哪些好处?
吃槐花有哪些好处?马上到谷雨时节了，村里的槐树上面的槐花也差不多可以吃了，这样的天然美味，我们一年只能吃一次，所以要抓住这个吃槐花的好时机，不然没几天就老了，我们什么喜欢吃槐花的挺多的，但是知道槐花营养价值的却不多，下面我们和养生在线小编一起来看看吧。1、科属豆科,槐属。2、产地原产我国北部,以黄土
降压饮食能防住中风冠心病
说起降压饮食，非“得舒（DASH）”莫属，该饮食方式曾连续8年蝉联全球健康饮食首位，不过，此前并未有研究证实其对亚洲人的影响。近日，《美国心脏学会杂志》发表了一项针对新加坡华人的研究，结果显示，饮食方式与得舒饮食越接近，冠心病风险越低。其中，高钾摄入对中风和冠心病的影响最大。为什么得舒饮食可以起到降
新研究：从小食用奶酪可减少过敏与哮喘风险
【环球网综合报道】从40年前起，工业国家患哮喘与过敏反应的患者数量就不断攀升，但生活中却存在一种最普通不过的方法可以用来降低患病风险：从小就吃奶酪。据《法兰西西部报》报道，法国国家农业研究院(Inra)和贝桑松医疗中心的研究人员发现，从小食用奶酪的儿童过敏和患哮喘的可能性更小。但奶酪的品种与食用频率
保护肠道健康，哪些食物要少吃？
在日常生活中，为了我们的肠道健康和身体健康，有些食物应该少吃或者尽量不吃。 油炸类食品我们知道，油脂被反复高温加热会产生有害物质。比如其中的不饱和脂肪酸，在经过高温处理后会产生聚合物——二聚体、三聚体。另外，大部分的油炸类食品中都含有高浓度的丙烯酰胺，也就是我们通常所说的“丙毒”，这是一种致癌物，
春食蚕蛹有讲究
“春蚕到死丝方尽”。其实，蚕吐尽其绵绵细丝之后并没有死去，而是在“作茧自缚”中蜕变成了蚕蛹。蚕蛹虽小，但却是药食俱佳之品。蚕蛹的营养非常丰富，据分析测定，每100克中，蛋白质含量为60克，属动物蛋白质，多为球蛋白和清蛋白，易于消化吸收，在人体利用率较高，含氨基酸达8种之多；脂肪含量为30％，脂肪中7