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食品健康标识应更清晰

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近来,上海一些超市的饮料货架上有了“红橙绿”含糖饮料健康提示标识。红色标识建议不喝或少喝含糖饮料,橙色标识提醒每日添加糖摄入少于25克,绿色标识指导市民看懂营养成分表。标识不针对具体饮料品牌,但对于原本打算购买含糖特别是高糖饮料的消费者而言,这或许会改变他们的想法。高糖摄入与多种疾病风险增加相关,随

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血糖高能吃西瓜吗?6个吃西瓜不升糖秘诀

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夏天来了,正是享受西瓜的好时候。可糖尿病人却因为高血糖,不敢吃西瓜。也有一些人怕发胖,觉得西瓜含糖量高,升糖值也高,对西瓜也是顾虑颇多。血糖高到底可以吃西瓜吗?西瓜的含糖量真的很高吗?今天就来跟大家科普一下。血糖高可以吃西瓜吗?我们先从西瓜的含糖量、血糖影响水平上分析一下。1.西瓜属于低含糖量水果西

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夏日清爽吃喝指南 “吃货们”请查收

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近日,包括北京在内的全国多地都经历了高温预警,炎热天气里,很多人开始“苦夏”,吃不下、喝不下;有的人贪凉,习惯喝各种冷饮解暑;还有人会比平时吃更多水果……“吃”这个看似简单的事儿在夏天却成了令许多人头痛的难题。其实,夏季人体的消耗更大,因此更要注意膳食均衡。本版从各类清凉解暑的饮品和食物出发,为您订

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孩子爱吃甜,先看懂这几个问答!

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咱们大人都抵挡不住的“甜蜜诱惑”,何况是孩子呢?不过营养的世界凡事都讲一个量,今天我们就来说说一天究竟能吃多少糖,如何让孩子健康吃“甜”!Q:什么是添加糖?A:添加糖是指人工加到食品中的糖类,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。我们首先来看看权威机构的推荐:2016版《中国居民膳食指南》建议:“

你每天都在吃的“它”,危害比吸烟还大
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你每天都在吃的“它”,危害比吸烟还大

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大过年的,很多人都免不了吃些糖果和甜食,但为了大家的健康得泼点凉水,一口糖毁全身,一定要注意每天糖的摄入量!国人糖摄入增5倍近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。2008年,有调查显示,每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖,相当于平均每人每天摄入50多克糖。与3

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“降糖神器”低糖电饭煲可以降血糖?纯属偷换概念

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电饭煲降血糖纯属偷换概念 黄跃成最近,号称“降糖神器”的低糖电饭煲在电商平台颇受欢迎,销售成绩亮眼。该产品广告声称,此类电饭煲可通过“溶、离、焖”三步或依靠人工智能技术,将米饭中所含淀粉全部或部分分离出去,含糖量降低约50%,可蒸出“低糖饭”。低糖电饭煲或许能在一定程度上降低米饭中的含糖量,但这与降

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想要吃糖不背包袱?教你5个"控糖"小技巧

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编者按:无论小孩还是成年人,往往都很难抗拒甜食的诱惑。但随着我国龋齿、糖尿病、肥胖的患病率攀升,大家都想知道,如何科学吃糖既能满足人们嗜糖的天性,又可以不增加身体的负担。吃多少比较合适?世界卫生组织和中国营养学会均建议,为了预防超重、肥胖和龋齿,成年人和儿童(≥4岁)应将其每天的添加糖摄入量降至全天

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水果含糖量越高就越甜?不一定!

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草莓比菠萝吃起来感觉更甜,但草莓含糖量却远低于菠萝;火龙果和猕猴桃的口感偏酸,但它们的含糖量却远高于西瓜。“甜”与“糖”似乎天生是一对儿。日常生活中,很多人认为越甜的水果含糖量越高,不甜的水果含糖量肯定就少。但实际上,吃起来不甜的水果,含糖量却未必少。这是怎么回事呢?水果甜度由糖、酸含量及其比例决定

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一个西瓜相当于8碗米饭?夏季怎样开心地吃瓜

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夏天怎能缺了西瓜!据2010~2017年西瓜产量统计,中国是世界第一产瓜大国,中国生产了全球70%的瓜。然而,一个西瓜等于6碗米饭甚至8碗米饭的说法,让很多人不敢放肆吃了。不管是6碗、8碗,都是一个类比的概念,实际上西瓜的热量的确挺高。一般来说,100克西瓜的热量大概是25千卡,也就是说一个8~10

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令人招架不住的奶茶并不只是奶和茶

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喝茶是一个安静的活动,喝奶有利于人体健康,奶茶却是一种典型的快消品。人们一边说着再也不喝奶茶了,一边走进了奶茶店。逃不过“真香定律”的奶茶究竟有何魔力让年轻人趋之若鹜呢?港式、台式、低糖、奶盖……种类繁多的奶茶里究竟有什么?对健康又有何影响呢?下面让我一起来看看。虽然奶茶和牛奶只有一个字不同,但有些

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饮食降糖有五大误区

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曾经被称为“成年型”的Ⅱ型糖尿病近年来有低龄化、几何级化发展的趋势,如何在日常生活中干预显得尤为重要。西安交通大学第一附属医院内分泌代谢科副主任郭辉,就如何科学防治糖尿病进行热线解答,以下为部分精彩内容摘录:问:我前两年血糖偏高,这两年一直注意饮食和锻炼,现在的血糖是正常值,这算是逆转了吗?郭辉:有

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酸奶与乳酸菌饮料,你还傻傻分不清?

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酸奶与乳酸菌饮料是我们日常生活中最为常见的饮品,在超市的冷藏柜前,我们经常想要拿一瓶酸奶,却自然而然地拿起了一瓶乳酸菌饮料。酸奶与乳酸菌饮料真的是一样的饮品吗?今天,我们来详解两者间的区别。其实,酸奶与乳酸菌饮料是两种不同的乳品。酸奶是鲜牛奶经过灭菌消毒后,经乳酸菌发酵制成的乳制品,颜色白,气味清香

哪些食物吃起来不甜但含糖量很高
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哪些食物吃起来不甜但含糖量很高

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我们生活中经常会发现自己吃的东西明明吃起来不甜但是对于血糖的影响却很大,这是因为这些东西虽然吃起来不甜但是含糖量却很高,从健康的角度来讲其实我们应该少吃这种食物,这种食物是比较容易起到升糖效果的不利于健康。一些物体尝起来是真的不甜,不过对餐后血糖的影响其实较大。下面告诉大家一些不甜却对血糖影响大的食

玉米粥的含糖量如何血糖高的人可以喝玉米粥吗
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玉米粥的含糖量如何血糖高的人可以喝玉米粥吗

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玉米粥是经常被我们早晨当成早餐的一种食物但是有些血糖高的人会担心玉米粥会导致血糖的升高影响到身体的健康,但是其实玉米粥的含糖量并不是很高,虽然玉米有着一定的糖分,但是适量的吃一些玉米粥是不会影响到我们的血糖的。玉米粥含糖量不是很高,虽然玉米跟大米都含有一定的糖分,但是糖分含量占全部的比例只有10%左

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鲜榨果汁含糖量不亚于软饮料

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人们普遍认为鲜榨果汁富含营养,甚至有不少人将果汁视为替代软饮料的健康饮品。然而,在新加坡淡马锡理工学院专家帮助下进行的测试显示,果汁未必是更健康的选择。无论是鲜榨、冷压还是包装果汁饮料,它们所含的糖分即使不超过一罐软饮料,也可能与之相当。测试显示,与一罐320毫升的软饮料相比,一杯300毫升的鲜榨红

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水果越甜含糖越高?错!专家建议每天不超过200克

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水果越甜含糖越高?错! 专家建议:减肥人士与控血糖人群平均每天吃水果不超过200克 栏目统筹/广州日报全媒体记者张宇 解惑专家:李晨钟 南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任、教授吃水果指南 ●减肥人士即使是吃含糖量较少的水果,也要限制总热量,平均一天吃下去的水果不建议超过200克(指去皮取

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水果越甜含糖越高?错!

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解惑专家:李晨钟南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任、教授吃水果指南●减肥人士即使是吃含糖量较少的水果,也要限制总热量,平均一天吃下去的水果不建议超过200克(指去皮取核后可食部分的重量)。●对于肥胖或超重人群以及需要严格控糖的糖尿病人群来说,对含糖量较高的水果有必要进行适当的限制,尤其要注意

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高盐高糖高脂更健康?模仿巴菲特可能全输

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现年89岁的“股神”巴菲特(Warren Buffett)称,他能维持身体健康的秘诀是,十分喜爱高糖、高盐、高能量的食品,直到现在还是会每天喝5罐可乐,每周至少吃3次炸鸡,平时还很喜欢吃冰淇淋。巴菲特也承认,尽管他年纪已经大了,饮食习惯看起来也不是很好,“但我不会被任何与死亡相关的想法所干扰,每天早

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“儿童食品”真的适合儿童吗

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现在很多家长在给孩子买食品时,青睐冠以“儿童食品”字样的产品,认为它们更符合孩子的身体发育情况,这类产品往往价格也更高。事实上,对于3周岁以上的儿童,我国还没有专门的食品安全标准,很多所谓的“儿童食品”,成分也与一般食品并无不同,甚至并不适合儿童食用。上周,中国青年报社社会调查中心联合问卷网(wen

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研究:每天两杯高糖饮料女性早死风险增六成

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据台湾“头条日报”3月20日报道,一项研究报告指出,饮用高糖分饮料越多,早死的风险越高,其中女性的几率更是可高达63%,男性则高达29%。由美国心协会期刊《American Heart Association Journal Circulation》公布的研究报告指出,饮用高糖分饮料与早死危险有联系

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常温酸奶没那么好!含糖量高添加剂还多!

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身边的朋友在探望病人或者走亲串友的时候,多半选择过常温酸奶。喝酸奶本是为了获得活的益生菌,而且低乳糖,很适合乳糖不耐受的人群,然而,常温酸奶并不满足这两个条件,而且含糖量也很高。常温酸奶没有活性菌,这是低温酸奶(超市冷柜销售的酸牛奶)与常温酸奶最主要的区别。要知道,即使有乳酸菌,乳酸菌添加量并不等于

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小心,应季水果变质危害多

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春节前后,作为应季水果,香甜可口、水分充足的甘蔗大受欢迎。在南方一些地方,甘蔗甚至都成为了每家每户的必备年货。在除夕之前,家家户户一般都会买两根甘蔗,用红纸或者红绳系上,寓意生活节节高。过完除夕,就可以吃了。不过,吃甘蔗也是有讲究的。前两天,有报道称,浙江有人就因吃了红芯的甘蔗住院了。那么,吃甘蔗有

研究显示儿童酸奶中糖分含量惊人
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研究显示儿童酸奶中糖分含量惊人

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据英国《卫报》9月19日报道,专家通过研究发现,儿童酸奶里含有大量糖分,专家警告制造商和零售商需要采取措施来应对糖含量过高的问题。尽管长期以来人们一直认为酸奶很健康,但专家提醒,超市里的许多酸奶含糖量高,可能会导致儿童肥胖、蛀牙和其它健康问题。研究人员指出,酸奶是钙、蛋白质和维生素B12等营养物质的

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