简直是助攻神器!代替水能让美味好吃到飞起的做法-家常味蒸菜谱

1.

土豆切块浸水去淀粉、洋葱、胡萝卜切块、里脊肉切片切块都可以~装盘备用;

2.

热油倒土豆块,慢慢煎至土豆表皮金黄,微微煎炒之后到胡萝卜和洋葱

3.

翻炒出香味后,倒入啤酒,没过土豆等食材,放入肉片煮沸之后,捞去漂浮的肉杂质;

4.

加入生抽、老抽,根据口味加入食盐、白沙糖,再来点胡椒粉;

5.

放入蒸箱预热100度蒸10分钟,蒸箱的封闭环境能让酒香迅速进入食物内,再转灶台大火收汁即可

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