鸡胸切小麻将块，加盐味精老抽鸡粉胡椒粉耗油芝麻大孜然颗粒腌制20分钟。
鸡蛋液保持鸡肉嫩。
小牙签。
整只辣椒打大粉。
最后薄薄洒满面粉。
鸡肉串串。
油锅8成热炸制作，10分钟到12分钟即可。
出盘撒辣椒粉，孜然，即可。
谷雨节气，天气越来越热了，想念孜然辣椒撸串的赶脚了，来一箱大瓶燕京，对瓶吹吧，要冰的小二哈。牙签要用大号的水果签。鸡蛋让鸡肉保持嫩滑，不要把水分炸干，10分钟左右即可。
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