现在的豆角有点冻外皮不怎么好，不影响吃。洗干净掰断了在炖菜。
热油下锅翻炒，火不要开得太大了。
加酱油和盐，稍微加点点的水盖锅焖下。
豆角软了，加点熟肉，如好加早了就会肉就炖飞了。
收汁出锅了。菜已经软烂了。
1，小火慢炖菜就行了。
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