黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱1.

清洗干净的猪骨和猪尾入锅中,飞水去血水。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

2.

飞水后的猪骨和猪尾用水冲洗干净。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

3.

砂锅中加入适量水,把猪骨头和猪尾巴倒入锅中。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

4.

黑豆清洗干净。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

5.

黑豆倒入砂锅中。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

6.

切几片姜。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

7.

姜片放入砂锅。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

8.

加入适量黄芪。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

9.

盖上砂锅盖,大火煮开后改小火煲50分钟。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

10.

关火加盐调味即可。

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

黑豆煲猪尾汤成品图

黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱黑豆煲猪尾汤的做法-咸鲜味煮菜谱

烹饪技巧

因为觉得一根猪尾巴煲汤可能味道不够浓,所以我加了一块猪骨,如果猪尾巴比较多,可以不加猪骨。加入少许黄芪,味道会比较香,而且黄芪补气对身体也很好。

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