准备好自做酸笋。
酸笋切丝；生猪肉清洗切丝加料酒木薯淀粉生抽酱油翻拌；圆葱青红椒清洗切丝预留。
锅中油热滑散肉丝盛出预留。
倒进辣椒煸炒至软盛出预留。
锅中油热进行爆香圆葱。
倒进青红椒炒匀。
倒进酸笋炒匀。
放盐调料。
淋入生抽提味道。
倒进肉丝迅速炒匀出锅。
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