茄汁糖醋带鱼的做法-酸甜味烧菜谱

茄汁糖醋带鱼的做法-酸甜味烧菜谱1.

带鱼洗净,放入盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。

茄汁糖醋带鱼的做法-酸甜味烧菜谱

2.

带鱼炸至金黄。

茄汁糖醋带鱼的做法-酸甜味烧菜谱

3.

油热后放入葱末、姜末炒香。

茄汁糖醋带鱼的做法-酸甜味烧菜谱

4.

放入番茄沙司、糖、盐、生抽、适量水,小火翻炒至黏稠。

茄汁糖醋带鱼的做法-酸甜味烧菜谱

5.

放入炸好的带鱼,小火煨煮2分钟,期间翻一次面。

茄汁糖醋带鱼的做法-酸甜味烧菜谱

6.

撒一些葱末即可关火。

茄汁糖醋带鱼的做法-酸甜味烧菜谱

7.

美味!

茄汁糖醋带鱼的做法-酸甜味烧菜谱

茄汁糖醋带鱼成品图

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烹饪技巧

这道菜偏甜口,您也可以放一点点醋,增加一点酸味。

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