拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱

拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱1.

熟猪耳朵1只,大蒜去皮,白菜心少许备用

拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱

2.

把白菜心竖着切成白菜条,放到盆里

拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱

3.

熟猪耳朵切成条备用,买猪耳朵的时候,尽量别买太肥的猪耳朵

拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱

4.

把大蒜切成蒜末,和白菜,猪耳朵一起放入盆中

拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱

5.

加入醋,生抽,盐,香油

拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱

6.

用筷子一起搅拌均匀,这道菜即成

拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱

7.

简单拌拌就上桌

拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱

拌猪耳朵成品图

拌猪耳朵的做法-咸鲜味拌菜谱

烹饪技巧

1,猪耳朵尽量买油脂少的,可以买生的自己卤制,想简单,也可以买熟猪耳朵,只要新鲜就可以。

2,拌猪耳朵的口味看自家喜欢的口味,如果不喜欢大蒜味道,也可以用红油来代替。

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