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贫血不能吃什么东西？

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贫血病人应慎食碱性食品，如馍馍、高粱米、乌冬面等。馍馍在制做的全过程中添加了食用纯碱，这让馍馍变成了典型性的碱性食品之一，贫血病人过多地服用碱性食品，便会危害身体对铁制的消化吸收，而且碱性食品也会中和胃酸，使胃液欠缺，危害食材中铁集团的矿酸和转换。类似馍馍的碱性食品也有养麦面、高粱米等，这种食材贫血

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