炖鱼的做法-香辣味炖菜谱

炖鱼的做法-香辣味炖菜谱1.

准备好炖鱼的食材.

炖鱼的做法-香辣味炖菜谱

2.

葱,蒜需要切好,胡萝卜刮皮,切片备用

炖鱼的做法-香辣味炖菜谱

3.

热锅热油煎鱼热锅热油煎鱼

炖鱼的做法-香辣味炖菜谱

4.

鱼一边煎好,翻个面,加点花椒油,料酒和生抽,陈醋调味。

炖鱼的做法-香辣味炖菜谱

5.

放料酒,生抽和大葱,大蒜,花椒油等等配料。加适量的水

炖鱼的做法-香辣味炖菜谱

6.

胡萝卜下锅,开小火煮的时候盖上锅,收汁加盐出锅

炖鱼的做法-香辣味炖菜谱

炖鱼成品图

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烹饪技巧

热锅煎鱼不会掉皮

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