海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱 1.

小海鱼去鳞去内脏器官清洗整洁

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

2.

葱姜蒜红椒改刀切成片

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

3.

油烧开放粒麻椒,葱姜进行爆香

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

4.

放上一勺豆瓣酱和辣豆豉酱炒成香气

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

5.

添加适量冷水

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

6.

放进鱼加适当米酒

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

7.

开锅后放进蒜片米酒

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

8.

水豆腐切厚片

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

9.

水豆腐放到鱼上边,再加上适当的盐

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

10.

放上红辣椒盖盖炖15分钟

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

11.

起锅前放上少量葱段提味

海鱼炖豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

海鱼炖豆腐制成品图

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烹饪技巧

鱼炖豆腐炖的时间长点更进味美味,水要一次加满,防止干锅。

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