东北人最爱的小鸡炖蘑菇土豆的做法-家常味炖菜谱

东北人最爱的小鸡炖蘑菇土豆的做法-家常味炖菜谱1.

土鸡一只洗净,最好用清水浸泡2小时以上,放入锅中,加葱姜、米斛炖1小时,中间打一次浮沫,一小时后取出剁成小块

东北人最爱的小鸡炖蘑菇土豆的做法-家常味炖菜谱

2.

锅中倒油,放入土豆炒变色

东北人最爱的小鸡炖蘑菇土豆的做法-家常味炖菜谱

3.

倒入鸡块翻炒出水气

东北人最爱的小鸡炖蘑菇土豆的做法-家常味炖菜谱

4.

加入料酒、陈醋、生抽、酱油、蚝油炒出香味

东北人最爱的小鸡炖蘑菇土豆的做法-家常味炖菜谱

5.

加入少量清水煮开,放入提前泡好的蘑菇,再倒入蘑菇水,炖至食材软烂,出锅前加适量盐,大火收汁即可

东北人最爱的小鸡炖蘑菇土豆的做法-家常味炖菜谱

东北人最爱的小鸡炖蘑菇土豆成品图

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