金针菇鲜虾豆腐煲的作法-咸鲜味煮菜谱

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱 1.

豆腐条切段

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

2.

滚一层薄薄木薯淀粉

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

3.

放进锅内煎至双面着色

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

4.

鲜虾清洗,倒进锅内炒至掉色

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

5.

在砂锅内铺平一层金针菇

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

6.

放进煎过的水豆腐

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

7.

放进虾和炒虾的油

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

8.

黑胡椒酱,番茄酱,生抽酱油,糖,盐木薯淀粉放水调成料汁

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

9.

将料汁倒进锅内

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

10.

大火烧开,转文火炖至料汁粘稠就可以

金针菇鲜虾豆腐煲的做法-咸鲜味煮菜谱

金针菇鲜虾豆腐煲制成品图

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烹饪技巧

1、料汁里一定要加一点木薯淀粉,这个是料汁粘稠的重要
2、炖的情况下能够多放水或米酒,汤拌饭非常美味!

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