准备材料
鸡腿去骨去皮切小块，加入烤肉料
鸡肉拌均匀后冷藏腌制2-3小时
蒜切末；葱切末
把腌制好的鸡肉放料理机打成肉末
鸡肉泥中加入淀粉、蒜末、葱末，打入鸡蛋
顺一个方向搅拌上劲
取一团鸡肉泥团成丸子放进刷了油的丸子锅里煎制
一面煎定型后可以转动煎制，直至煎熟就好了
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