卤鸡翅的做法-家常味煮菜谱

卤鸡翅的做法-家常味煮菜谱1.

鸡翅洗净,凉水下锅,焯水去血沫

卤鸡翅的做法-家常味煮菜谱

2.

捞出洗净沥干水分

卤鸡翅的做法-家常味煮菜谱

3.

准备配料

卤鸡翅的做法-家常味煮菜谱

4.

鸡翅放锅中,添水,放入所有调料

卤鸡翅的做法-家常味煮菜谱

5.

大火烧开后转中火炖煮约40分钟

卤鸡翅的做法-家常味煮菜谱

6.

煮好后熄火,浸泡1-2小时入味,食用时捞出沥干汤汁即可

卤鸡翅的做法-家常味煮菜谱

卤鸡翅成品图

卤鸡翅的做法-家常味煮菜谱

烹饪技巧

煮鸡翅的汤汁不要扔掉,滤去调料后可以装袋冰箱冷冻保存,再次卤食物时取出,添加清水和调料就可以使用了,用的老卤汤卤出来的肉菜更美味。

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