腐乳蒸鸡翅的做法-家常味蒸菜谱

腐乳蒸鸡翅的做法-家常味蒸菜谱1.

鸡翅中清水洗净,浸泡出血水后从中间剁开成2块,然后放入葱姜蒜、盐少许、料酒腌制。接下来做料汁。

腐乳蒸鸡翅的做法-家常味蒸菜谱

2.

小碗中舀入一块鸡枞油腐乳,一块就够了,味道很香,再舀上2勺鸡枞红油味道更香,而且还有微辣的口感特别好吃。

腐乳蒸鸡翅的做法-家常味蒸菜谱

3.

腐乳中再加入生抽、蚝油、红烧酱油,搅拌均匀备用。

腐乳蒸鸡翅的做法-家常味蒸菜谱

4.

将搅拌均匀的料汁倒入鸡翅里,拌匀后再加入少许淀粉,用保鲜膜包严,放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。

腐乳蒸鸡翅的做法-家常味蒸菜谱

5.

将土豆、山药、香菇切大块放在盘底,再将鸡翅均匀码在上面,

腐乳蒸鸡翅的做法-家常味蒸菜谱

6.

码好鸡翅后将腌制鸡翅的料汁一同倒入盘子里。蒸锅里倒入适量的水,将盛鸡翅的盘放入锅中,上汽后计算时间,30分钟,时间到关火。
出锅颜色诱人,味道鲜香,咬一口酥烂,特别下饭哦。

腐乳蒸鸡翅的做法-家常味蒸菜谱

腐乳蒸鸡翅成品图

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