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护眼知识

大蒜会伤害眼睛吗

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　　问：时常听人说，大蒜吃多了伤眼睛，这是真的吗？ 　　（浙江范某）　　答：大蒜吃多了伤眼睛的说法，主要是指患了目赤肿痛，即西医所指的结膜炎等眼部细菌感染性疾病，所以暴发火眼者不宜多吃大蒜。这类疾病在中医看来有些属于“热症”。而大蒜性味属于辛温，对热邪引起的疾病不宜。从化学成分分析，大蒜富含硫化物

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