日常养生 2021-09-14 263 0

前几天有一条微博热搜，是“专家不建议老人小孩吃可生食鸡蛋”。这个建议当然是对的。不过，其实应该说“不建议所有人生吃鸡蛋”。可生食鸡蛋跟普通鸡蛋之间，有什么差别呢？1.安全方面，只能靠“相信”“按照标准规范生产”的可生吃鸡蛋，安全风险非常低。但是，一方面，中国尚无相应的国家标准；另一方面，可生食鸡蛋的

健康新闻 2021-09-13 1234 0

美国科学家开发出了一种新型类病毒颗粒新冠疫苗。在实验鼠身上进行的试验表明，新疫苗能在实验鼠体内诱导更强的免疫反应，对新冠病毒变异毒株非常有效。相关论文发表于最新一期的《公共科学图书馆·病原体》杂志，为全球抗击新冠病毒及其新变异毒株提供了一种新途径。在本研究中，科学家们将基于病毒的疫苗和基于蛋白质的疫

日常养生 2021-09-08 171 0

“美味与营养兼得”只是噱头“植物肉”减脂又健康？想多了“低脂肪、高蛋白、零胆固醇，属于你的未来食品”……从“植物肉”月饼到“植物肉”水饺，越来越多宣称可以“吃‘肉’不长肉”的植物肉产品在市场上走俏。然而，在专家看来，这些售价不菲的植物肉产品未必真能更健康。真相比真肉贵得多热量还更高“减肥星人的好消息

日常养生 2021-08-26 1200 0

近年来，蛋白粉作为一种营养补充剂，越来越受到广大消费者的追捧，在健身人士中甚至一度成为人人必备的“增肌”食品。那么，蛋白粉到底是什么？是不是所有人都可以吃呢？所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。总的来说，蛋白粉

日常养生 2021-08-25 1063 0

编者按：早餐作为一天中非常重要的一顿饭，是一天能量供应的开始。不吃早餐对人体的危害非常大，因此，早餐不仅不能省，还要“吃饱吃好”。一份合格的早餐包括什么？快来了解一下吧！不吃早餐危害大广州医科大学附属中医医院内分泌科王文英主任中医师表示，不吃早餐绝不是“饿一顿”那么简单，对人体的危害非常大，主要体现

日常养生 2021-08-22 2 0

早餐作为一天中非常重要的一顿饭，是一天能量供应的开始。不吃早餐对人体的危害非常大，因此，早餐不仅不能省，还要“吃饱吃好”。一份合格的早餐包括什么？快来了解一下吧！不吃早餐危害大广州医科大学附属中医医院内分泌科王文英主任中医师表示，不吃早餐绝不是“饿一顿”那么简单，对人体的危害非常大，主要体现在以下5

日常养生 2021-07-22 43 0

谁都知道，精白大米煮出来的米饭是一种高血糖指数的食物，需要控血糖的人不能多吃。但是，白米饭清香微甜的美味，黏糯弹牙的口感，令很多人无法轻易舍弃。即便煮杂粮饭，也需要有些大米相配，口感才会更容易接受。因此，肯定有很多人琢磨一件事：如果白米饭配着什么东西吃能降低餐后血糖反应，那不就能让人们鱼与熊掌兼得，

日常养生 2021-07-14 571 0

编者按：维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。维生素种类那么多，对我们的免疫力有哪些作用？补充维生素是否多多益善？有流言称人体每天所需的维生素不多，但尽量多补一些总没有坏处。真相是，某些类型的维生素补充超过标准供给量后会产生相关毒性。其中，过量摄入维生

日常养生 2021-07-13 1543 0

上午投入工作，消耗了大量的体力，到了中午，是补充营养的时候，中午是一天中新陈代谢最旺盛的时候，所以午餐非常重要，是能够充分补充上午消耗的体力的，所以午餐的营养一定要充足丰富，搭配合理。在这里我收集了一些科学营养的健康午餐食谱，供大家学习研究，一起来看看吧!1：虾仁杯套餐1.米饭75克 2.虾仁色拉：

健康新闻 2021-05-31 1918 0

在中国，有65％以上的人都是以稻米为主食，大米在中国人的餐桌上有着压倒性的地位，我们的餐桌上永远少不了一碗香喷喷的白米饭。2019年10月，国务院新闻办发布的《中国的粮食安全》白皮书显示，到2017年，我国稻谷每公顷产量已达6916.9公斤，较1996年增长11.3%，比世界平均水平高50.1%。多

健康新闻 2021-01-15 1734 0

近日，复原乳被推上了风口浪尖，有媒体称复原乳“营养流失严重”，是“假牛奶”“牛奶中的地沟油”，这让消费者十分担心，“我家宝宝不会一直喝的都是复原乳吧？”“啊，我一直喝复原乳，等于白喝了是吗？”其实, 复原乳并不是“没有营养”的差等生，更不是“假牛奶”，只要规范生产、规范标注，消费者就可以放心选购和食

健康新闻 2021-01-12 82 0

众所周知，很多营养素怕热，高温烹调会加速其损失。鲜为人知的是，还有一些营养素害怕光照，保存时要注意“防晒”。维生素K。也称凝血维生素，能促进血液正常凝固。缺少它，可能导致凝血功能减弱，严重时会流血不止，甚至死亡。维生素K还能促进骨骼代谢、有效降低骨折风险。此外，研究发现，摄入充足的维生素K有利于心血

日常养生 2020-12-31 1048 0

“感冒发烧不能吃鸡蛋”“有伤口不能吃鱼虾”“癌症患者不能吃鸡和鱼”……类似的说法在民间广泛流传。似乎人只要一生病，就要跟肉蛋奶“绝缘”。然而，这样做非但不利于疾病恢复，还可能让病情加重。感冒发烧时，人体的新陈代谢加快，身体中蛋白质分解加速，B族维生素的排出量也大大增加。因此，发烧时要格外注意补充富含

美容护肤 2020-12-24 1626 0

我国肥胖率已居世界首位，体重管理也纷纷列入许多人的健康日程。然而，“简单粗暴”地少吃主食，就能减肥吗？“好好吃饭，是个科学问题。”专家表示，无论是健康人群还是减肥人群，都不可忽视碳水的摄入。如何聪明高效地吃碳水，有科学讲究。A、科学减肥：不可忽视碳水摄入“过午不食”“晚餐不吃主食”“少吃碳水多吃蛋白

美容护肤 2020-12-21 1340 0

高蛋白饮食有助于减肥？广东药科大学附属第一医院临床营养科主管技师刘翠冰介绍，对于肥胖的人，饮食原则是在控制总能量摄入基础上的平衡膳食。一般情况下每天能量摄入减少300-500kcal，严格控制脂肪和油的摄入，适量控制精白米面和肉类，保证蔬菜水果和奶制品摄入。但对于某些肥胖，如伴有高甘油三酯和高低密度

健康新闻 2020-11-20 142 0

涮火锅时，很多人都遇到过这样的情况：本来呈黄褐色的海带，一烫就变绿了，这是怎么回事?海带属于褐藻，其中主要包括两个颜色的色素，一个是绿色的叶绿素，一个是黄色或褐色的类胡萝卜素，比如β胡萝卜素、藻黄素、藻褐素等。它们主要储存在叶绿体中，叶绿素还会和蛋白质捆绑在一起。叶绿素分子的中心有一个空洞，正常情况

健康新闻 2020-11-07 687 0

生活中，很多人深受脱发困扰。除了遗传、压力等因素，饮食营养状况也会影响脱发。容易引起脱发的食物主要有以下几种。一是糖和精白主食。吃太多甜食、甜饮料等含大量糖的食物会导致体内炎症反应升高，进而引起脱发。此外，过多甜食和米饭、馒头等精白主食会升高餐后血糖，而血糖和胰岛素水平过高，会直接导致雄激素合成增加

美容护肤 2020-11-06 222 0

前段时间有则新闻，说是有位女士在一家医美中心，被推荐用一种“减肥蛋白液”进行注射，结果导致皮肤感染。虽然蛋白是人们每天都在接触、都在吃的东西，但熟悉并不等于了解，依然容易被各种营销套路所误导。减肥的核心，在于摄入的热量少于消耗的热量，从而形成“热量负平衡”。任何的“减肥食物”或者“减肥法”，关键都是

美容护肤 2020-10-12 94 0

在很多人看来，肉是减肥期间不能碰的食物之一，因为吃了会直接长肉。事实上，吃对肉反而会更瘦，而且对于想减肥的人而言，吃的量还可以比平时稍微多一些。需要说明的是，这里的肉指的是“瘦肉”，即脂肪含量小于10%的肉类。吃瘦肉有助减肥的原因有：第一，瘦肉的“食物热效应”高。食物热效应，指的是食物在消化吸收及代

日常养生 2020-09-09 1153 0

数据显示，我国慢性肾病的患病率高达10.8%。对于这类患者来说，限制蛋白质摄入非常关键。正常情况下，人体的蛋白质分解与合成处于动态平衡之中。人们吃进去的肉或豆腐等高蛋白质食物经过胃肠道的消化吸收后，产生的含氮废物会由肾脏排出体外。但当患有慢性肾病时，肾脏排泄废物的能力减退，这些蛋白质的分解代谢产物会

日常养生 2020-07-28 474 0

俄罗斯西伯利亚联邦大学科研人员称，以荞麦为主的饮食对哺乳动物的身体具有独特的保健作用，食用荞麦可以切实提高长寿蛋白SIRT1的水平，并产生一系列积极影响。相关研究结果发布在《谷物科学》杂志上。研究人员称，乙酰化酶Sirtuins是参与脂肪细胞形成和葡萄糖代谢的庞大蛋白质家族。Sirtuins家族的S

健康新闻 2020-07-28 1403 0

俄罗斯西伯利亚联邦大学科研人员称，以荞麦为主的饮食对哺乳动物的身体具有独特的保健作用，食用荞麦可以切实提高长寿蛋白SIRT1的水平，并产生一系列积极影响。相关研究结果发布在《谷物科学》杂志上。研究人员称，乙酰化酶Sirtuins是参与脂肪细胞形成和葡萄糖代谢的庞大蛋白质家族。Sirtuins家族的S

美容护肤 2020-06-17 1853 0

许多减肥姑娘都很头疼一件事情，为什么减肥期间会时常感觉到肚子饿，然后心里不断地斗争，到底是吃还是不吃呢？明明刚刚才吃过午饭啊？才过了那么个2、3个小时，又感觉到肚子饿了。中午吃饭的时候都觉得自己吃多了，心里难受，这边有忍不住饥饿感，这么下去，这个夏天减肥还能成功吗？其实经常感觉到肚子饿，是一种身体对