虾清洗干净，挑出虾线。
锅里放生姜、小葱、盐和清水上炉煮开。
水煮开后将处理好的虾倒入开水锅里。
用大火煮，煮开2-3分钟，水微微变黄色，将虾捞出。
装盘上桌享用
煮盐水虾一定要用开水煮啊，这样才会味道鲜美，营养不会丢失。
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