清蒸黄鱼的做法-家常味蒸菜谱

清蒸黄鱼的做法-家常味蒸菜谱1.

黄鱼洗净后装入盘中,加入姜片,淋入白酒,放入开水锅中蒸5分钟

清蒸黄鱼的做法-家常味蒸菜谱

2.

备一小碗,装入味精、胡椒粉和生抽拌匀备用

清蒸黄鱼的做法-家常味蒸菜谱

3.

取出蒸好的黄鱼,夹出姜片丢弃,淋入料汁

清蒸黄鱼的做法-家常味蒸菜谱

4.

撒上葱花和香油,再起锅烧油至冒烟,浇在鱼身上即可

清蒸黄鱼的做法-家常味蒸菜谱

清蒸黄鱼成品图

清蒸黄鱼的做法-家常味蒸菜谱清蒸黄鱼的做法-家常味蒸菜谱

烹饪技巧

鱼蒸5分钟后关火,即可取出淋入料汁,这样料子容易融入鱼肉里,口感更好。

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