吃白醋鸭梨 可养肝明目
春季使人情绪高昂，同时也容易肝火过旺，烦躁易怒。而且，进入春季，更容易眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清，这是因为肝旺导致火气上扬，而肝经与目经相通，直接影响到眼睛。 中医认为“酸甘化阴”，酸味是入肝养肝的，酸甘可以滋养肝阴。在干燥的春季，下面介绍的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干燥，达到明目
近视患者 需补充微量元素
都说“眼睛是心灵的窗户”，窗户不亮了，就无法欣赏美好的大千世界。娇弱的眼睛，不仅需要悉心保护，也需要更细致的养分滋润。 青少年出现视觉不清，大多是由于近视造成的，这和微量元素锌、锰等的缺乏有关。此时可以多吃些牛肉、羊肉、核桃、花生、芝麻、瓜子仁等。另外，眼肌、睫状肌的疲劳也是造成青少年近视的
清肝明目 石斛野菊花炖水鸭
再过三天就是廿四节气的“春分”，这一天,阳光直射赤道，南北半球的阳光平均，所以白天和夜晚差不多一样长。从此告别了冬冷的春寒，开始日渐暖和。在养生学上春分时节是特别重要的，因为它是气温的划分界线。特推荐一款适合这一季节的石斛野菊炖水鸭。 本汤气味醇香清润可口，有益胃生津、清热疏风、明目养肝的功
常吃鲜玉米 抗衰美容更明目
玉米，是最常见的粗粮，曾经一度是人们，尤其是北方人最主要的主食。随着人们生活水平的提高，玉米逐渐淡出了人们的餐桌。 但是随着健康意识的增强，人们认识到玉米等粗粮对人体健康也有重要的意义，玉米又重新回到了人们的食谱中。玉米，又称玉蜀黍、包谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、
木耳黄花菜 可补心明目
黑木耳20克和干黄花菜80克放入温水中泡发洗净，切成小段，与放入油锅中的葱花煸炒，加入素鲜汤、食盐、味精，至黑木耳、黄花菜煮熟，再用湿淀粉勾芡，出锅即可食用。 黄花菜具有安五脏、补心志、明目之功效，尤其适合于治疗火爆眼、红眼病，经常食用可延缓老花眼。（实习编辑：杜念念）
冬天眼干涩 茶渣敷眼可明目
在冬季，我们的眼睛经常感觉干涩，不舒服。还会增生眼部皱纹……对付这种冬季常见的“问题眼睛”，光靠搽眼霜，滴眼液等等是效果甚微的。 河北医科大学附属哈励逊国际和平医院眼科主任医师张岚教授对付冬日眼干自有自己的经验，结合自身实践，推荐了一套喝茶加敷眼的冬天润眼巧办法。 内部护理：喝中药茶水
菊花胡萝卜汤 明目又美眼
菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。 原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精
家居明目饮食 香菇木耳汤
材 料： 淡菜30克，香菇15克，木耳15克。 功 效： 滋润凉血，补益肝肾。高脂血症，肥胖，高血压病，属阴虚阳亢者。症见头晕耳鸣，眼干目涩，心悸失眠，便秘，口渴。 做 法： (1)香菇(去菌茎)浸软洗净，木耳浸开洗净，去蒂，淡菜浸软洗净。 (2)把香菇、淡菜加入锅内，加清水适量，武火
小编下厨教你做明目萝卜汤
菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。 原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精
冬日明目八大推荐药粥
粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值秋冬进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。 无论是美女，还是靓仔，他们一定会有一双明亮、有神的眼睛;上了年纪的老头、老太，
茶枕头 睡眠中帮你明目养眼
平时我们泡过的茶淡而无味后就将其丢弃。然而，茶渣仍然具有多种保健功效，可以用来做枕头。 冲泡过的茶叶干燥后，配入其他材料制成茶渣枕头，对学生可以保护视力，去眼疾，清脑安神，祛青春痘;对成年人来说，其功效就更广泛了，如抗病毒，抗辐射，降血压，养颜明目，清热解毒等。 做茶枕以绿茶渣、白茶渣、黄
食粥养生 轻松明目
粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有"黄帝始烹谷为粥"的记载。根据祖国医学"药食同源"之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值冬令进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。 桑椹子粥 【原料】 鲜桑椹子50克，糯米100克，冰糖适量。 【制法】
小儿护眼 饮食牢忌四个多
保护小儿视力有许多方法，其中饮食营养也是重要的。以下介绍几种有利于小儿视力的食品和食疗方。 有利于视力的食品 富含钙的食品儿童缺钙，保持眼球形状的“外壳”——巩膜的弹性就会减退，眼球就容易伸长，时间久了容易近视。为了防止近视，应多吃含钙丰富的食物。不少眼疾，包括近视眼在内，都是胎儿期种下的
吃鱼眼真的可以明目吗
长期以来，很多家长认为“吃什么补什么”，在保护儿童视觉健康方面，认为吃鱼眼可以明目。然而，专家表示，其实鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择。 专家指出，鱼眼睛虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼，是远远不够的。 0-4岁是孩子眼
秋天多吃护肝明目食物
到了秋天，因为气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，一般来说，这是因为干燥的环境里，水分蒸发得比较快，人体内的水分也同样容易消耗。所以，人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。 建议经常用眼的朋友多吃点菠菜和猪肝为材料熬的粥，达到护肝养目的效果。 食之有道 菠菜可以补充人体的铁元素，
10眼睛喜欢“吃”什么
除了休息、科学用眼以外，给眼睛补充它喜欢“吃”的东西，对保护眼睛、防治眼疾、防止视力损害非常有效。 那么，眼睛喜欢“吃”哪些东西呢?与人体其他器官一样，眼睛的生长发育和生理功能的维持离不开蛋白质、脂类和碳水化合物(如淀粉、糖)。除此之外，眼睛还需要维生素和微量元素，这些物质的需要量虽然较小
吃鱼眼明目是大众误区
然而，专家表示，其实鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择。 专家指出，鱼眼睛虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼，是远远不够的。 0-4岁是孩子眼睛发育的高峰期，家长要注意保护婴幼儿眼睛的发育，要知道饮食均衡和合理的营养搭配对保护
叶黄素:儿童的隐形太阳镜
中国营养学泰斗何志谦教授表示，作为一种较前端的植物化学素，叶黄素是帮助眼睛发育的关键营养元素，它具有过滤蓝光和抗氧化的作用，是婴幼儿的“隐形太阳镜”。 发现植物化学素 早在我国2000多年前的医学论著中，就已经提出“五果为助”，“五菜为充”的膳食概念，为什么蔬菜和水果对人体健康如此重要?而
鱼眼到底能不能明目？
民间土方说，“吃眼补眼”，“多吃点，吃鱼对眼睛有好处。”不少孩子在餐桌上都会被父母“要求”吃下鱼眼。鱼眼真能补人眼？最近有研究表明，“这种说法有一定科学依据，鱼眼含有丰富DHA，能促进人眼视网膜发育。尤其是深海鱼对补眼有好处”。 广州市中医院徐惠英主任介绍，民间之所以一直“自发”地提倡吃鱼
明目之良药：决明子
相传，古时有一位老翁，年过八旬耳不聋、眼不花，且身体轻健。有人向老翁请教长寿秘诀，他回答：常饮决明茶。老翁还赋诗一首：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点灯。并非生得好眼力，只缘常年食决明。” 北京医院中医科主任医师刘亚宁认为，决明子是中医眼科治疗眼疾的要药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞
多吃动物内脏可以补眼
多吃动物内脏可以补眼，“这一点中、西医都赞同，尤其是当孩子炎症性眼病发作时，”中山大学附属眼科医院余敏斌教授指出，像结膜炎、角膜炎、葡萄膜炎等疾病发作、治疗阶段，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。“不但如此，像牛肉、狗肉、海鲜、烧鹅等某类蛋白质含量高的食物，
眼睛喜欢“吃”点什么
学生肩负繁重的学业，上班族整天面对电脑，还有些人长时间看电视、玩电子游戏、上网，无数双眼睛正超负荷地工作着，不少人因此患了视觉疲劳、近视，甚至青光眼急性发作。如何补救？除了休息、科学用眼以外，给眼睛补充它喜欢“吃”的东西，对保护眼睛、防治眼疾、防止视力损害非常有效。 那么，眼睛喜欢“吃”哪些
“吃鱼眼明目”不科学没依据
中国营养学会妇幼分会委员、中山大学营养学系教授蒋卓勤指出，鱼眼睛虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼，是远远不够的。 蒋卓勤在中华医学会儿科分会婴幼儿保健学组和惠氏公司联合举办的中国婴幼儿视觉健康和学能发展知识研讨会上指出，0
明目佳品话枸杞
暑假是“开卷有益”的好时节，但长期用眼，眼部肌肉长时间处于紧张状态易引起近视。眼睛是人体最精密的器官之一，需要消耗多种微量元素。保持营养均衡是重要的饮食原则，尤其是富含维生素A、B、D和钙的食物的摄入，如各式绿叶蔬菜、豆制品、瘦肉、猪肝、海产品、红萝卜等。日常生活中常喝杞子菊花茶也可达到清肝明目
教你制作“明目”美食
核桃枣杞鸡蛋羹 核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。 花生瓜子枣豆糕