白菜心拌鱼皮的做法-酸甜味拌菜谱

白菜心拌鱼皮的做法-酸甜味拌菜谱1.

准备材料:白菜心切成细丝,越细越好,香菜香葱切段,大蒜切蒜末,然后将所有食材放入大一点容器,方便搅拌,再放入泡椒鱼皮

白菜心拌鱼皮的做法-酸甜味拌菜谱

2.

锅中烧热油,油热后放入花椒,做成花椒油

白菜心拌鱼皮的做法-酸甜味拌菜谱

3.

将热油浇在蒜末上

白菜心拌鱼皮的做法-酸甜味拌菜谱

4.

加1勺白糖,适量盐,3勺白醋搅拌均匀即可

白菜心拌鱼皮的做法-酸甜味拌菜谱

白菜心拌鱼皮成品图

白菜心拌鱼皮的做法-酸甜味拌菜谱白菜心拌鱼皮的做法-酸甜味拌菜谱白菜心拌鱼皮的做法-酸甜味拌菜谱

烹饪技巧

1.白菜心切得越细越好,吃起来口感和口味都更好
2.用热油烹一下,可以激发出葱蒜的香味,吃起来口感也更爽滑

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