鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱1.

准备食材

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱

2.

羊蝎子提前一晚放冷藏解冻

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱

3.

凉水浸泡两小时

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱

4.

凉水下锅,加料酒姜片烧开,去血沫

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱

5.

砂锅底放上姜片,放入羊蝎子,加料酒醋陈皮山楂香料包

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱

6.

倒足够的热水,烧开,文火炖煮两小时

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱

7.

加蟹味菇胡萝卜再炖20分钟

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8.

加西红柿圆葱再炖10分钟

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱

9.

关火前加盐胡椒粉调味

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10.

牛羊猪禽,在七鲜买更放心

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡的做法-咸鲜味炖菜谱

鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡成品图

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烹饪技巧

1.此做法的汤是清汤,如果想吃奶白色羊汤可以焯烫后用油煸炒再加热水大火炖煮出白汤。2.我比较喜欢食材本身的味道,所以只放了一包随肉搭配的香料包,怕膻的小伙伴可以把三包都加入。但这个肉真心鲜嫩,没有膻味

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